Негодяи
Главная сайта
Креветки на льду

Креветки на льду

390₽

порция M, 100 г · L 690 ₽ · XL 990 ₽

Хоть горсть,
хоть гора

Тигровые и магаданские креветки на колотом льду с лимоном и соусом
Компания тянется к блюду с креветками на льду

Тигровые и магаданские, варёные или копчёные

Тигровые приносят уже очищенными, с хвостиком. Креветки варёные и копчёные, соус и лимон — вместе со льдом.

Очищенную тигровую креветку с хвостиком макают в соус

Копчёные однозначно надо пробовать. Это эксклюзив

Тигровые приносят уже очищенными, с хвостиком: их берут за хвостик и макают в соус.

Официант показывает магаданскую креветку с мелкой икрой под хвостом

А магаданские как семечки, оторваться невозможно

Они мельче тигровых, и под хвостом у них бывает мелкая икра.

Если креветок ни разу не чистили

  1. Тигровые приносят уже очищенными, с хвостиком: их берут за хвостик и сразу макают в соус.

  2. У магаданской отрывают голову и снимают панцирь кольцами, одно за другим. Под хвостом у неё бывает мелкая икра.

  3. Копчёные сначала варят, потом держат в дыму, и мясо у них плотнее, чем у варёных. Лимон — по вкусу.

2 видатигровые и магаданские, варёные и копчёные
200 гпорция L, на двоих её обычно хватает; на компанию берут XL, 300 г
до 6:00кухня работает каждый день

Хоть горсть, хоть гора

Негодяи, проспект Ленина, 20А, центр Екатеринбурга